Modulo I Alimentación y Sistema Nervioso Central
Anatomía del SNC
Neurofisiología del hambre y saciedad
Sistema Limbico y Alimentación
Hipotálamo como centro regulador del apetito
Conclusiones
Modulo II Nutrición
Alimentación y Nutrición
Metabolismo de Hidratos de Carbono
Concepto de Índice Glucemico
Calculo Energético
Dietó calculo
Nutrición y Ejercicio
Sobrepeso y Obesidad.
Epidemiología
Fisiopatología
Clasificación
Diagnostico
Obesidad como factor de riesgo
Tratamiento Nutricional
Tratamiento Farmacológico
Modulo III Alteraciones Sistémicas
Diabetes tipo 2
Epidemiología
Fisiopatología
Criterios Actuales de diagnostico
Cuidado Nutricional
Tratamiento Farmacológico
Alteraciones Cardiometabolicas y Obesidad
Dislipidemias y Síndrome de Resistencia a la Insulina
Enfermedad Coronaria
Apnea del Sueño
Prevención
Recomendaciones Dietéticas
Tratamiento Farmacológico
Alteraciones Dermatológicas en la Obesidad
Manifestaciones dermatológicas del s. de resistencia a la insulina
Manifestaciones Dermatológicas en el Hiperandrogenismo
Dermatosis Varias.
Modulo IV Síndrome Metabólico
Epidemiología
Antecedentes, Definición y Diagnostico
Patógena
Resistencia a la Insulina
Insulina resistencia e Hipertensión Arterial
Factores de Riesgo
Recomendaciones Dietéticas
Tratamiento Farmacológico
Modulo V Obesidad en Geriatría
Requerimientos Nutricionales
Nutrición y Calidad de Vida
Evaluación de estado Nutricional
Modulo VI Obesidad Infantil
Definición y criterios diagnósticos
Etiopatogenesis
Tratamiento
Aspectos psicoterapéuticos.
Modulo VII Desordenes Psicológicos de la alimentación
Introducción
Alteraciones de la conducta
Característica de personalidad
Identificación del problema
Tratamiento
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